Mercoledì sera, 29 luglio, il centro storico di San Giovanni a Piro ha ospitato un incontro dal titolo "Diogene e l'olio, una storia che dura millenni". Nella caratteristica piazza di San Gaetano, nel cuore del rione Tornito, esperti e appassionati si sono incontrati per discutere dell'olio d'oliva locale. Nicolangelo Marsicani ha accompagnato i presenti in un viaggio alla scoperta del bene, invitando i produttori del posto a rendere la risorsa extravergine, dunque commercializzabile. L'esperto, tra varie degustazioni di diverse tipologie di olio d'oliva, ha indicato la strada per far diventare il bene una fonte di reddito, consigliando di chiudere la filiera, consumando l'olio locale nei ristoranti del territorio (ma anche di renderlo disponibile sugli scaffali degli alimentari).

Foto Andrea Sorrentino.