Ci sarà anche lo chef Daniela Sansone del Ristorante Villa Marchesa di Castelnuovo Cilento, tra gli otto cuochi che si “sfideranno”, venerdì 4 ottobre, per l’edizione 2019 del Festival di Sanremo degli Chef.

L’evento è in programma nel Teatro dell’Opera del Casinò sanremese, lo stesso che ospiterà l’anteprima del Festival canoro a dicembre, si svolgerà in diretta, davanti al pubblico in sala e soprattutto davanti ad una giuria di grandi personaggi del mondo del Food. Presidente di giuria, lo chef Carlo Cracco, istrionico chef pluristellato, noto personaggio televisivo e mattatore di MasterChef. Ad affiancarlo il maestro pasticcere Maurizio Santin noto anche per il suo programma “Dolcemente“ trasmesso dalla tv del Gambero Rosso.

Accanto a loro la neo eletta Miss Italia Carolina Stramare, madrina del Festival alla prima uscita pubblica in Liguria.

Alla conduzione della serata Paolo Massobrio, critico gastronomico e autore dell’omonima guida.

Una serata, comunque, tutta dedicata agli chef e alla loro creatività e bravura, nell’ambito di una manifestazione incentrata sul mondo del cibo - “Sanremo con Gusto” - che si articolerà in quattro giorni, dal 3 al 6 ottobre, tra esposizioni di prodotti, degustazioni, menù a tema, con la partecipazione significativa di Slow Food.

Tornando al Festival degli Chef, gli otto cuochi selezionati rappresentano ben cinque regioni d’Italia e ovviamente anche modi differenti di concepire la cucina, ecco chi sono:

Alessandro Ballerio (Blend4 di Varese), Jerome Migotto (Ristorante Le Piemontesine Cuneo) Giovanni Ricciardella (Cascina Vittoria di Pavia), Nicoló Vignarelli (Osteria Santa Maria di Trecate), Simone Vesuviano (L’Acciughetta di Genova), Riccardo Farnese (U Titti di Lingueglietta), Silvia Moro (Aldo Moro di Padova).

Piatti fantasiosi e prelibati, legati ai prodotti dei territori, il tema di questa edizione sarà infatti : cibo e territorio.

Informazioni  programma completo su www.sanremocongusto.com

Moreno Chirichiello

Sanremo ON – Rete Impresa

www.sanremo-on.com